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Febbraio
Cucina Chef di febbraio, a cura di Cesare Chiari – Ristorante "Bitone"
- Mousse di Vismarissima in cestino croccante di Parmigiano
- Tortellini "Goccia d'Oro"
- Cornetto di lingua di gatto con chantilly, frutti di bosco e aceto balsamico
RISTORANTE "BITONE", Via Emilia Levante, 11 - Bologna
Tel. 051 546110 - Fax 051 6232252
