SALAME MILANO
Macinato a grana fine, è prodotto secondo la ricetta classica lombarda. Gusto finale dolce, non acido e sapore armonico. Prodotto senza aggiunta di proteine del latte, lattosio e fonti di glutine.

SALAME TIPO FELINO
A grana media, di piccolo diametro e sviluppato in lunghezza, caratterizza per la sua morbidezza e per il sapore delicato. È insaccato in budello naturale per un prodotto di grande pregio. Prodotto senza aggiunta di proteine del latte, lattosio e fonti di glutine.

SALAME UNGHERESE
Macinato a grana finissima, si caratterizza per essere affumicato naturalmente con legno di faggio. Prodotto senza aggiunta di fonti di glutine.

SALAME FAGIOLONE
Prodotto secondo la classica ricetta del salame siciliano, è a macina grossa, di colore tipico “aranciato” e di gusto piccante. Prodotto senza aggiunta di fonti di glutine.

SALAME EMILIA
Macinato a grana media, è un’ottima alternativa al Milano e all’Ungherese per chi preferisce un salame affettato a macina grossa. Prodotto senza aggiunta di proteine del latte, lattosio e fonti di glutine.

SALAME NAPOLI
Da una ricetta tipica campana, è macinato a grana grossa e presenta un sapore dolce. Si vende sottovuoto e quindi senza muffa. Prodotto senza aggiunta di fonti di glutine.

SPIANATA ROMANA
L’impasto deriva da due tipi di macinature, fine per la carne magra, grossa per la frazione grassa. La ricetta è tipica del centro Italia e la forma è quella caratteristica schiacciata. Gusto finale: dolce ed armonico. Prodotto senza aggiunta di fonti di glutine.